Des éleveurs engagés pour une qualité optimale

Nous sommes un collectif d’éleveurs, passionnés par notre métier et ancrés en Bourgogne-Franche-Comté* depuis plusieurs générations.

Au travers de Paille & Pâturage, nous sommes animés par l’envie de proposer au plus grand nombre une viande locale de grande qualité.

Militant en faveur de notre souveraineté alimentaire régionale, nous sommes engagés dans une démarche respectueuse des Hommes, des animaux et de la Terre.

* et dans les arrondissements limitrophes

Quelques portraits et témoignages

Faites connaissance avec quelques-uns de nos éleveurs Paille & Pâturage !

Des méthodes respectueuses

Soucieux de produire de la qualité, nous avons à cœur de développer une viande qui soit excellente au goût, mais également particulièrement saine.

C’est pourquoi nous sommes engagés dans la démarche Bleu-Blanc-Cœur, appliquant des méthodes d’élevage douces, respectueuses du bien-être animal et de l’environnement. Nous œuvrons au quotidien pour que nos animaux bénéficient des bons soins à toutes les étapes de leur vie.

Nos pratiques d’agriculture en élevage sont vertueuses afin de réduire notre impact sur l’environnement.

Une juste rémunération pour notre engagement

Si nous redoublons d’efforts pour vous proposer une viande d’excellente qualité, il est normal qu’en retour nous recevions une juste rémunération.

Le prix de notre viande Paille et Pâturage prend en compte nos coûts de production. C’est un prix qui permet de mieux nous rémunérer, de valoriser notre métier et de susciter des vocations pour les générations futures.