Notre ambition est de rendre accessible à tous une viande à la qualité exceptionnelle. Avec Paille & Pâturage, vous avez l’assurance de trouver dans vos assiettes une viande de caractère, à la fois juteuse, tendre et goûteuse.
En premier lieu, les viandes bovines Paille et Pâturage proviennent de troupeaux élevés spécifiquement pour leur viande. Nous appliquons des techniques d’élevage spécifiques afin de produire une viande saine et savoureuse, aux qualités nutritionnelles supérieures.
Parce que cette qualité dépend beaucoup de l’alimentation de nos animaux, nous privilégions une alimentation diversifiée, à base de végétaux et de graines riches en oméga 3, tels que de l’herbe et le lin. Ces oméga 3 sont indispensables à l’homme car ils participent à la réduction des maladies cardiovasculaires et à l’amélioration des fonctions cognitives.
Le médecin Pascal Jobez vous dit tout sur les oméga 3 juste ici !