Salade de bœuf et aux aubergines

Pour 4 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min Ingrédients 600 g de faux filet de bœuf Paille & Pâturage 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 aubergine Herbes de Provence 200 g de salade mélangée (mesclun, roquette, mâche, batavia, etc.) 12 cerneaux de noix 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne…