Pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 3 h 30 Ingrédients 800 g de bœuf pour bourguignon Paille & Pâturage 1 oignon 2 carottes 1 gousse d’ail 40 g de beurre 1 c. à soupe d’huile 100 g de lardons 40 de de farine 50 cl de bouillon de bœuf 1 bouquet garni…
Pour 4 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min Ingrédients 600 g de faux filet de bœuf Paille & Pâturage 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 aubergine Herbes de Provence 200 g de salade mélangée (mesclun, roquette, mâche, batavia, etc.) 12 cerneaux de noix 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne…
Pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 30 min Ingrédients 500 g de steak haché Paille & Pâturage 2 oignons jaunes 50 g de poudre d’amande 2 c. à soupe de coriandre 2 c. à soupe de raz el hanout 3 c. à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation Pelez les oignons…
Pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 1 heure Ingrédients 600 g de tomates 350 g de viande hachée Paille & Pâturage 200 g de Mont d’Or AOP 4 courgettes 1/2 paquet de lasagnes précuites 2 oignons 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier Thym 30 g de farine 60 cl de lait…
Pour 4 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min Ingrédients 400 g de steaks hachés de bœuf Paille & Pâturage 4 pains à burgers 120 g de Morbier 4 tranches de bacon 4 rondelles de tomate Quelques feuilles de roquette 4 c. à soupe de sauce bourguignonne 20 g de beurre Sel et…