Pour 4 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 20 min Ingrédients 4 escalopes de veau Paille & Pâturage 200 g de Comté AOP 4 tranches de Jambon cru fumé de Franche-Comté 1 verre de lait 1 verre de vin jaune Huile Sel et poivre Préparation Faites chauffer l’huile dans une poêle. Ajoutez les escalopes…
Pour 4 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 1 heure Ingrédients 600 g de tomates 350 g de viande hachée Paille & Pâturage 200 g de Mont d’Or AOP 4 courgettes 1/2 paquet de lasagnes précuites 2 oignons 1 gousse d’ail 1 feuille de laurier Thym 30 g de farine 60 cl de lait…
Pour 4 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 10 min Ingrédients 400 g de steaks hachés de bœuf Paille & Pâturage 4 pains à burgers 120 g de Morbier 4 tranches de bacon 4 rondelles de tomate Quelques feuilles de roquette 4 c. à soupe de sauce bourguignonne 20 g de beurre Sel et…
À partir de novembre, c’est la période idéale pour cueillir des trompettes de la mort. La trompette de la mort pousse en zones humides, sous les chênes, les hêtres, les châtaigniers…